Poleć znajomym

Tajskie kuleczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3917 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: muffingirl

Składniki

  • 400 g białej ryby (u mnie mintaj)
  • 3 posiekane dymki
  • 2 jajka
  • łyżka utartej skórki limonki
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 utarty ząbek czosnku
  • mąka ziemniaczana

Sposób przygotowania

  1. Dymkę drobno siekam. Rybę mielę w maszynce. Mieszam rybę z dymką, jajkami, czosnkiem, sosem rybnym i ze skórką z limonki. Następnie solę masę. Potem zagęszczam masę mąką (daję ok. 3 płaskie łyżki mąki) i formuję małe kuleczki. Smażę na złoto z obu stron.

  2. Podaję z sosem do maczania i ryżem.

  3. SOS DO KULECZEK:

  4. sok z 1 limonki

  5. 5 łyżek sosu sojowego

  6. ½ suszonego chili (pokruszonego)

  7. ok. 1 cm korzenia imbiru

  8. szczypiorek

  9. ok. 2 łyżki brązowego cukru

  10. Szczypiorek b. drobno siekam, imbir ucieram na drobnej tarce. Wszystkie składniki sosu mieszam z ok. ¼ szklanki ciepłej wody.

  11. SPOSÓB DZIAŁANIA:

  12. Na stole są trzy miseczki. W jednej kulki, w drugiej ryż, w trzeciej sos. Maczacie kulki w sosie, przegryzacie ryżem. Miło je się to wszystko pałeczkami, ale niektórzy nie mają do tego cierpliwości. W każdym razie, bardzo Wam to polecam, bo rzecz jest pyszna i wielce wiosenna.

  13. Smacznego :)

  14. Przepis pochodzi z niezawodnej strony Truskawkowej Ani.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.