Poleć znajomym

Piernik z bakaliami I

Jak zbierać punkty?

Autor: (3917 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: muffingirl

Dziś proponuję piernik przygotowany wg przepisu Komarki (z moimi małymi zmianami).

Składniki

  • * 35 dkg mąki
  • * 15 dkg cukru
  • * 15 dkg owoców kandyzowanych (dałam połowę żurawiny i połowę suszonych śliwek)
  • * 10 dkg posiekanych orzechów
  • * 3 łyżeczki przyprawy do pierników (korzeni)
  • * 2 łyżeczki cynamonu
  • * 1 paczka cukru waniliowego
  • * 2 łyżeczki proszeku do pieczenia
  • * 2 łyżeczki sody
  • * 1 szklanka mleka
  • * 15 dkg masła
  • * 2 łyżki miodu
  • * 4 jajka
  • * od siebie dodałam 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej i 1 łyżeczkę gorzkiego kakao

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy najpierw suche składniki (mąkę, cukier, przyprawy, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę, bakalie). Miód rozpuszczamy z masłem i studzimy. Jajka lekko ubijamy, dodajemy mleko. Składniki płynne wlewamy do suchych i całość dokładnie mieszamy łyżką. Wylewamy na blachę, wygładzamy, i wkładamy do pieca nagrzanego do około 180 stopni na około godzinę. Po upieczeniu polewamy ciasto lukrem, bądź roztopioną czekoladą.

  2. Ja dodatkowo przekrajam piernik na pół i smaruję powidłem śliwkowym bez cukru :)

  3. Smacznego :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.