Poleć znajomym

Kruche ciasteczka z morelami (nektarynkami)

Jak zbierać punkty?

Autor: (3917 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: muffingirl

W zeszłym tygodniu Olcik zaprosiła mnie do wspólnego pieczenia "Kruchych ciasteczek z morelami" według przepisu Kuchareczki. Także w moim przypadku pojawił się problem z morelami, które najpierw zwiędły, a potem w żaden sposób nie dały się obrać ze skórki. Moje ciasteczka upiekłam więc z nektarynkami, ale wydaje mi się, że najlepsze byłyby owoce z puszki. Ciasteczka polecam, bo są naprawdę przepyszne :) A Olcik jeszcze raz dziękuję za zaproszenie i mam nadzieję, że nie raz jeszcze coś razem upichcimy :)

Składniki

  • * 20 dag mąki krupczatki (+ mąka do posypania stolnicy),
  • * 15 dag masła,
  • * 2 kopiaste łyżki cukru pudru,
  • * dwa żółtka,
  • * szczypta soli,
  • * 15-18 połówek słodkich moreli,
  • * cynamon i cukier do posypania (puder, gruboziarnisty, brązowy)

Sposób przygotowania

  1. Składniki ciasta wkładamy do malaksera albo do miski i miksujemy wszystko mikserem ze spiralnymi końcówkami. Wykładamy na blat, formujemy kulę. Dokładnie wyrobione ciasto owijamy w folię i wkładamy na godzinę do zamrażalnika lodówki. Gdy się wychłodzi, dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy. Wykrawamy krążki o średnicy większej od połówek moreli. Na każdy kładziemy po jednej połówce i zawijamy brzegi krążków do środka. Układamy na blasze i pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180oC. Zrumienione ciasteczka zsuwamy z blachy, układamy na kratce do wystygnięcia. Posypujemy cynamonem i cukrem.

  2. Najlepiej przechowywać je owinięte w folię, pozostaną dobre przez kilka dni.

  3. Smacznego:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.