Poleć znajomym

Chlebek gryczany gruszkowo-śliwkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3917 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: muffingirl

Po raz kolejny dołączam do Światowego Dnia Chleba (World Bread Day). Tym razem postanowiłam przygotować coś na słodko. Oto pyszny, korzenny chlebek ze śliwkami i gruszkami oraz chrupiącymi płatkami gryczanymi. Polecam :) Przepis znaleziony u Truskawkowej Ani.

Składniki

  • * 3 duże jajka
  • * 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • * 2/3 mąki razowej
  • * 3/4 szklanki oleju
  • * 1/2 szklanki płatków gryczanych
  • * 1/2 szklanki brązowego cukru
  • * 1/4 szklanki zwykłego cukru
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1 łyżeczka sody
  • * 1,5 łyzeczki mielonego imbiru
  • * 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • * 1/4 łyżeczki soli
  • * 1 szklanka obranych ze skórki, pokrojonych w kostkę gruszek
  • * 1 szklanka wypestkowanych, pokrojonych śliwek
  • * 1/3 szklanki pokrojonych w paseczki suszonych fig

Sposób przygotowania

  1. Jajka roztrzepuję z olejem. W dużej misce mieszam składniki suche - mąkę, płatki gryczane, sól cukier biały i brązowy, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. Jajka z olejem wlewam do składników suchych i mieszam wszystko drewanianą łyżką. Dodaję skórkę śliwki, gruszki i figi. Mieszam (ciasto będzie dość gęste) i przekładam do wysmarowanej tłuszczem dużej keksówki.

  2. Piekę około 1 h i 15 min., do suchego patyczka, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.