Poleć znajomym

Babeczki z kremem waniliowym i truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3917 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: muffingirl

Kolorowe babeczki świetne nie tylko z truskawkami. Zamiast kremu budyniowego można ubić bitą śmietanę. Z podanych proporcji wychodzi około 20 babeczek

Składniki

  • Składniki na spody babeczkowe:
  • * 125 g cukru pudru,
  • * 250 g mąki,
  • * 125 g masła,
  • * 1 jajko,
  • * łyżeczka cukru waniliowego
  • -
  • Składniki na krem waniliowy:
  • * 1 całe jajko i 1 żółtko
  • * 4,5 łyżki cukru
  • * 30 g budyniu waniliowego
  • * 390 ml mleka
  • * 3/8 łyżki mąki pszennej
  • * 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • -
  • Dodatkowo:
  • * dowolne owoce

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki ciasta zagnieść, ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki co najmniej na jedną godzinę.

  2. Utrzeć 1 jajko i 1 żółtko z 3 łyżkami cukru. Wyjąć mikser, do masy domieszać mąkę pszenną i budyń. Mleko wlać do rondelka (njlepiej teflonowego), dodać 1,5 łyżki cukru, lekko podgrzać mieszając. Do ciepłego mleka wlać masę z jajek, mąki i budyniu. Mieszać powoli podgrzewając. Masa jest gotowa kiedy zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia.

  3. Ciasto na babeczki rozwałkować i wyciąć krążki wielkości babeczek. Wyłożyć ciastem foremki, ciasto nakłuć widelcem i piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni C aż się zarumienią.

  4. Na podpieczone i ostygnięte babeczki wyłożyć krem waniliowy. Na wierzchu ułożyć truskawki. Można też dodać np. galaretkę.

  5. Smacznego :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 stycznia 2017, 10:53

    Dobre babeczki.

  2. Izaa 1 maja 2017, 7:44

    apetycznie wyglądają, bardzo dawno nie piekłam babeczek chyba czas nadrobić